ダイエットレシピ&男の献立>仙台青葉通りフカヒレラーメン
仙台青葉通り
仙台はラーメンじゃなく、牛タンだろ?ラーメンで有名?と言われる方もいらっ
しゃるかと思いますが、たまたま出張先で出くわしたラーメン屋に入らない訳には
行かない所がラーメン好きの所以たるところ。
夕飯はちゃんと牛タンを食べました。ホテルでフロントのお姉さんに「この近く
にある美味しい牛タン屋さんを教えて」って聞いてみたら、居酒屋風牛タン屋さん
を教えてくれました。そこで食べた牛タンの厚さ、量ハンパないですね。
いつも、ペラペラの牛タンしか食べた事が無い私はこれで牛タン?って思うほど
の厚さでボリューム満点。とっても美味しかった!
食事後初めての仙台なので青葉通りをブラブラ散策し、国分町まで足を伸ばそう
かと思いましたが、土地勘がないので止めときました。残念!
そんなこんなで青葉通りを歩いていたら一件の中華料理屋に出くわしました。
やはり締めはラーメンをと言う思いもあり、店頭の写真付きメニューにはフカヒレ
ラーメンが!仙台=気仙沼=フカヒレ+ラーメン=フカヒレラーメン。単純且つ安
直な考えが頭をよぎり、なんの躊躇もなく飛び込みました。
想像だと、トロトロに煮込まれたフカヒレの餡掛けがラーメンに乗っかってるイ
メージでしたが、フカヒレはそんなに大きく無くコリコリした感じでした・・・。
翌日は東日本大震災津波被害の視察の為、被害に見舞われた気仙沼へ。津波で壊
滅的被害を受けた市街地や港を見て改めて地震、津波の驚異を目の当たりにしまし
た。
被害に遭われた被災者の方、心よりお見舞い申し上げます。
|