ダイエットレシピ&男の献立>喜多方ラーメンと思いきや
喜多方ラーメン
福島会津若松へ旅行へ行った際に有名な喜多方ラーメンを食べずしてラーメン好
きと言えるでしょうか?旅行といっても会社の慰安旅行なので勝手な行動は取れず
、結構タイトなスケジュールで移動したので、夜の宴会後宿泊先のホテルにラーメ
ン屋があったので締めのラーメン(又かよ)をいただくべく飛び込みました。
味は変哲のないあっさり醤油味、麺はちぢれ・・・?ちぢれていない意外なスト
レート。喜多方ラーメンはちぢれ麺では無かったっけ?まぁ酒飲んだ後なので美味
しくたべられました。店のお父さんに聞くと、いやこれは喜多方ラーメンじゃない
んだよね、ってあっさり言われました。何が違うかというとやはり麺が違うからっ
て言ってましたが、スープのようにあっさりした返答に・・・でした。
と言う事で未だに喜多方ラーメンは食べていないのでした。そういえばチェーン
店があったから取り敢えずそこで食べよう。
重要伝統建造物群保存地区、大内宿でネギを箸変わりにして蕎麦を食べさせてい
るお店がありました。箸変わりにしているネギを薬味としてかじりながら食べてい
るお店でしたが大変混んでいましたね、名物なんでしょう。残念ながら普通のお蕎
麦屋さんで天ぷら定食を食べました。
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